Chaga ehk must pässik - vanarahva tarkus uues kuues

“Olen suutnud terve aasta vältida haigestumist, kuigi töötan eelkooliealiste lastega, nii et see on tõeline ime! Ma tunnen füüsiliselt, et mu rakud taastuvad kiiremini ja ma tunnen end tugevamana. See on puhta enesetunde toidulisand, mis põhjusta mul maoärritust, nagu multivitamiinid kipuvad tegema. Ei mingit seentest tulenevat röhitsemist (refluks) ega ebameeldivat järelmaitset. Ma võtan neid seeni nüüd iga päev!!!” - Eric
Chaga ehk must pässik

Seeni on kasutatud toidulaual ja meditsiinis juba aastatuhandeid, kuid läänemaailma teadmised seenemaailma potentsiaalist on hetkel veel väljakujunemata. Teame, et funktsionaalsed seened on võimsad ravimite algallikad.

  • Me oleme neid kasutanud nii lihtsate külmetuste, allergiate kui ka nahahaiguste vastu ning leidnud tuge ka vähi ning erinevate ohtlike viiruste korral. 

  • Uuringud on tõestanud, et seentel on allergia-, kolesterooli- ja vähivastased omadused. Nii on nad rikkad süsivesikute, kitiini, beeta-glükaanide, hemitselluloosi ning erinevate mikro- ja makroainete poolest. See teeb seentest suurepärased prebiootikumid (toit soolestikubakteritele), mis stimuleerivad soolestikku ja annavad peremeesorganismile tuge võitlemaks põletiku- ning haigusetekitajatega. [8]

    Eelkõige on erinevad seene-ekstraktid olnud tähelepanu keskpunktis oma põletiku- ning kasvajavastaste anti-mutageensete omadustega. [1] 

    • Funktsionaalsed seened on üks äärmiselt põnev valdkond taimemeditsiinis. Pakkudes laialdasi tervendavaid kasutegureid. Teadmisi seente potentsiaalist toetab pikk ajalugu traditsioonilisest rahvameditsiinist ning üha suurenev kogu teaduslikest uurimustöödest. [2]

    Me ei tohi unustada muidugi fakti, et paljud uurimustööd on ravimifirmade poolt kinni makstud ning näitavad taime imepärast potentsiaali läbi kõverpeegli. Tõstes oma toote esimeseks ning välistades arvamuse, et enne seene-ekstrakti tarbimist ravi eesmärgil tasuks konsulteerida oma arstiga.  [2]

    Mustal pässikul on kõrge toitaineline ja tervendav väärtus - halvaloomuliste kasvajate, diabeedi, veresoonkonna haiguste ning AIDS-i ravil. [3] Keskaja Siberis raviti Chagaga veel gastriiti, erinevaid haavandeid, südame- ja maksahaigusi ning tuberkuloosi. Seene teeb eriliseks see, et tema tugevate tervendavate omaduste juures pole mürgitust tekitavaid kõrvalnähte tuvastatud. [4]

    • Venemaa, Põhja-Euroopa, Jaapani, Ameerika ja Korea teadlased teevad igapäevaselt koostööd, et lahti muukida, mis ained koostöös erinevate polüsahharriididega täpselt musta pässiku nõnda potentseks ravimiks teevad. [3]

    Kui tahad lihtsat kokkuvõtet videona, siis vaata Henri tehtud videot Chaga kohta. Detailsema info jaoks loe edasi.

    Kuid, mis seen see Chaga õigupoolest on?

    Chaga (Inonotus obliquus) ehk must pässik on raviseen, mis on laialdaselt tuntud Siberi, Põhja-Ameerika ning Euroopa rahvameditsiinis.[1] Kindlasti pole see huvitav puuseen tundmatu ka Eestlastele.  

    Selles artiklik loetleme Chaga kasutegureid, toimeainet ning tervendavad omadusi. Lõpus vaatame samuti üle korduma kippuvad küsimused.

    ÜLDISELT MUSTAST PÄSSIKUST

    Inonotus obliquus ehk Must Pässik  kuulub Kandseente (Basidiomycota)  hõimkonda,  Taelikulaadsete (Hymenochaetales) seltsi, Taelikuliste (Hymoenochaetaceae) sugukonda ja pässikute (Inonotus) perekonda. [3]

    Esimest korda hakkas Musta pässiku keemilisi komponente uurima Dragendorff aastal 1846, kuid paraku ei leidnud ta ei alkaloide ega glükosiide ja tema huvi rauges. 

    Järgmisena võeti seen luubi alla Venemaal suure grupi teadlaste poolt, kelle hulgas olid nii P.A.Yakimos, A.A. Shivrina, E.V. Lovyagina, E.G. Platonov kui ka teised tuntud teadlased. Nad avastasid, et Chaga on tohutult toitaineterikas. 

    • Chaga tuhast leiti 2-3 korda rohkem kasulike omadusi kui teistest uuritavatest raviseentest. [7]

    Chaga on laialdase levikuga just Ida-Euroopa metsades ja Venemaal ning kasvab kase-, lepa- ja kuusetüvedel. Traditsiooniliselt just kase küljes kasvavast Mustast pässikust tehti vähivastast teed.  [2] 

    • Chaga on must parasiitseen, mis enamasti elab täiskasvanud kaskede tüvedel.

    Seda kaunitari on kasutatud rahvameditsiinis immuunsüsteemi toetajana alates 16. sajandist, eelkõige just Siberis [4]. Tänapäeval kogub see tervendaja järjest enam populaarsust aga Lääne ühiskonnas. [5] 

    CHAGA LEVIK 

    Chaga levib enamasti Põhja-Ameerikas, Soomes, Poolas, Venemaal (Lääne-Siberis), Kamtšatka poolsaarel, Jaapanis ning Hiinas (Heilongjiang provintsis ning Changbai mäestikus, kust on pärit ka Seente Vägi Chaga seene-ekstrakt). 

    CHAGA VÄLIMUS

    Välimuselt meenutab Chaga kasvajat, läbimõõduga 25-40 cm. Enamasti on Must pässik süsihall või tumepruun, kõva ning tema sisemus on helepruun/kollakas ning meenutab puitu. [4] 

    CHAGA KASUTAMINE

    Traditsiooniliselt jahvatati Chaga pulbriks või keedeti selle “käsnast” teed. Tänapäeval on see muidugi saadaval nii Chaga pulbrite, kapslite, tee kui ka eliksiiride kujul. [5]

    Kabanoanatake Bai Hua Rong Hua Jie Kong Jung Chaga Must Pässik  Inonotus obliquus Чага

    CHAGA TOIMEAINE

    Chaga peamine toimeaine on terpenoidühend betuliinhape, mida leidub kasepuu koores ja millest Must pässik toitub. Samuti erinevad glükaani kompleksid, mis on liitsuhkrud. [8]

    • Chagal on palju toitained, mis on keha toimimiseks vajalikud. Must pässik on tuntud eeskätt oma antioksüdantsete omaduste poolest.

    Proteiinirikkast seenest leiab 15 erinevat aminohapet, millest domineerib asparagiin, mis kuulub valkude koostisesse ning glütsiin, mis aitab valgul lihaseks muutuda. Oluline komponent on ka glutamiinhape, mis turgutab ja kaitseb organismi.  [7]

    • Seen sisaldab rikkalikult B-kompleksi vitamiine, D-vitamiini, kaaliumit, rubiidiumi, tseesiumi, kiudaineid, vaske, seleeni, tsinki, rauda, magneesiumit, mangaani ja kaltsiumit.  [6]

    Chagas olevad ühendid aitavad soodustada haiguse poolt rikutud vahetusprotsesside taastumist organismis, toetavad seedeprotsesse ja aitavad lahustada valke. [7]

    • Chagal on kromogeensed omadeused. See tähendab, et Chaga aktiivsed ensüümid aitavad inimesel vabastada toitainetest energiat.
    Chaga toimeained

    Kokkuvõtvalt seisnevad Chaga kasulikud omadused rikkalikus mikro- ja makroelementide koostises (K, Mg, Ca, Fe, Si, Al) ja laiaulatuslikus bioloogilises ja füsioloogilises toimes. Sealhulgas kõrges anti-toksilises potentsiaalis ja kontrollis ensümaatiliste protsesside üle. Need omadused lubavad kasutada Chagat ohutu ning organismis kahjulikele teguritele vastupanuvõimet tõstva tervendajana [7]

    RAVIOMADUSED

    • vähivastane

    Musta pässikut kasutatakse laialdaselt vähivastase ravimina Ida-Euroopa rahvameditsiinis ning Venemaal. Tema immuunsüsteemi toetavatel polüsahhariididel ning triterpenoididel on otsesed vähivastased omadused.[1] Chaga seen aitab võidelda ning peatada vähirakkude levikut. [2] 

    • kolesterooli alandav

    Chaga seened sisaldavad antioksüdante ja aktiivosakesi, mis alandavad halba kolesterooli (LDL). Kõrge kolesterool on üks suurimaid ohte südamehaigustele. [9]

    • vererõhku alandav

    Uuringud näitavad, et stress on üks peamisi liiga kõrge vererõhu põhjuseid. Samamoodi nagu kolesterool, on kõrge vererõhk infarktide ning südame- ja veresoonkonna häirete üks enim levinud põhjuseid. Chaga antioksüdantid aitavad puhastuda ning alandada stressitaset kehas. [11]

    • immuunsüsteemi toetav

    Tsütokiinid on immuunsüsteemi ja rakkudevahelise informatsiooni vahendajad. Need on proteiinid, mis reguleerivad valgeid vereliblesid, mis lähevad esimesena sõtta, kui organism on tuvastanud haigustekitaja. Kasekäsn aitab reguleerida tsütokiinide tööd, toetades immuunsüsteemi ja aidates rakkudel omavahel suhelda. See aitab võidelda nii külmetuste kui eluohtlike haiguste vastu. [9]

    • põletikuvastane 

    Kui keha võitleb haigustekitajatega, tekib äkiline põletik. Mõnikord aga ei suuda keha sissetungijaga võidelda ning äkiline põletik muutub krooniliseks terviseprobleemiks. Mõned kroonilised haigused on seotud just kehas olevate põletikudega. Näiteks reumatoidartriit ehk krooniline liigesepõletik. [9] Krooniline põletik võib tekitada ka rasvumist, depressiooni, unetust, allergiaid või erinevaid valusid kehas. [10]  Chaga, toetades immuunsüsteemi, alandab kehas põletiku. [1]

    • viirusevastane 

    Viirusevastased osakesed nagu betuliin, mida omistatakse kase valgele koorele (võime esile tuua rakusurm) ja kampesterool (alandab kolesterooli), esinevad peamiselt seene välispinnal, sisemuses leidub neid vähem. [3]

    KÕRVALNÄHUD

    Kuigi must pässik on looduslik tervendaja, siis tasub olla ohtudega kursis. Nimelt sisaldab Chaga keemilist ühendit nimega oksalaat. Seda peetakse toitaine vastaseks, kuna see häirib kehal toitainete omastamist. See seob end väga kiirelt kaltsiumiga väga ja võib põhjustada neerukive või isegi neerupuudulikkust. 

    Kuna kasekäsn võib veresuhkrut alandada, peaksid diabeediga inimesed selle kasutamisel olema ettevaatlikud. Näiteks võib see koos insuliiniga põhjustada ohtlikku veresuhkru taseme langust. [2]

    Korduma kippuvad küsimused 

    1. Kuidas kasutada musta pässikut ehk chagat?

    Musta pässiku kasutamine oleneb inimese vajadusest. Rahvameditsiinis keedetakse seenest enamasti teed. Meie Seente Vägi Chaga seene-ekstrakti saab kasutada nii pulbri kui kapsli kujul. Pulbrit soovitame võtta hommikul ning segada näiteks kohvi, smuuti või pudru sisse. Kapsleid on aga mugavam ning kergem doseerida, neid tasub võtta iga hommik kolm tükki. 

    2. Nii palju valikut? Millise ma võtma peaksin?

    Kas sulle tundub, et see rikkalik seen kõnetab sind, aga turg on täis erinevaid eliksiire, pulbreid, siirupeid ning kapsleid? Meie kahjuks ei saa öelda, milline neist on kõige parem, kuid igapäevaselt seent tarbides soovitame kindlasti kursis olla seene-ekstrakti pakkuja kvaliteediga. Kas toote pakkuja on välja toonud:

  • kust seen pärit on?
  • milline on ekstrakti kontsentraat?
  • kas tegu on puhta seene-ekstraktiga?
  • Meie Seente Vägi Chaga ekstrakt on pärit Hiinast Changbai mäestikust, konsentraadiga 20:1 ja tegu on täiesti autentse musta pässiku pulbriga. 

    Me oleme oma Seente Vägi Chaga seeneekstrakti ära testinud ning tulemusi näed SIIT

    Ameerika sõltumatu labori tulemuste järgi oleme üks potentsemaid seene-ekstrakti pakkujaid mitte ainult Eestis vaid üle maakera. Meie seentel ning eriti Chagal on erakordselt tugev toimevõime. 

    3. Miks Seente Vägi Chaga teistest turul olevatest toodetest kallim on? Mis on musta pässiku hind?

    Taaskord tuleme tagasi tooraine kvaliteedi juurde. Kõige odavamate Hiinast tellitavate seene-ekstraktide hinnad algavad 20 dollarist kilo kohta, kallimad aga 200 dollarit kilo kohta. Meie toote näol on tegu kontrollitud toorainega ning me teame, mis on selle väärtus. Seente Vägi pole odav platseebo, vaid toimib päriselt! Sellepärast on meie kvaliteedi ja hinna suhe kalkuleeritud ning paigas. 

    KOKKUVÕTE

    1. Chaga on laialdase levikuga just Ida-Euroopa metsades ja Venemaal ning kasvab kase-, lepa- ja kuusetüvedel. Traditsiooniliselt just kase küljes kasvavast Mustast pässikust tehti vähivastast teed.

    2. Chaga on must parasiitseen, mis enamasti elab täiskasvanud kaskede tüvedel.

    3. Mustal pässikul on kõrge toitaineline ja tervendav väärtus - halvaloomuliste kasvajate, diabeedi, veresoonkonna haiguste ning AIDS-i ravil.

    4. Chagal on palju toitained, mis on keha toimimiseks vajalikud. Must pässik on tuntud eeskätt oma antioksüdantsete omaduste poolest.

    5. Kokkuvõtvalt seisnevad Chaga kasulikud omadused rikkalikus mikro- ja makroelementide koostises (K, Mg, Ca, Fe, Si, Al) ja laiaulatuslikus bioloogilises ja füsioloogilises toimes. Sealhulgas kõrges anti-toksilises potentsiaalis ja kontrollis ensümaatiliste protsesside üle. Need omadused lubavad kasutada Chagat ohutu ning organismis kahjulikele teguritele vastupanuvõimet tõstva tervendajana.

    6. Must pässik on tugev immuunsüsteemi toetaja nign sobilik tarbida aasta läbi.

    Kui tunned, et sellel aastal võiks sind just Chaga toetada, siis sinu pakk ootab sind SIIN

     

     

    Seente Vägi Chaga ekstrakt

     

    Kasutatud kirjandus:

    [1] Seung-Shi Ham, S.-H. K.-Y.-B.-K.-K. (2009). Antimutagenic effects of subfractions of Chaga mushroom (Inonotus obliquus) extract. Mutation Research/Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis, 672(1), 55-59. doi:https://doi.org/10.1016/j.mrgentox.2008.10.002.

    [2] Powell, M. (2014). Medicinal Mushrooms - A Clinical Guide. Mycology Press. Retrieved from https://books.google.ee/books?hl=en&lr=&id=osJHEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT8&dq=inonotus+obliquus+mythology&ots=1t13o3C7Zq&sig=LZk5UPqE5sJ0mheatC3y0SjURVU&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false

    [3] Zhong, X. R. (2009). Progress of research on Inonotus obliquus. Chin. J. Integr. Med., 15, 159-160. doi:https://doi.org/10.1007/s11655-009-0156-2

    [4] Zheng, W. M. (2010). Chemical diversity of biologically active metabolites in the sclerotia of Inonotus obliquus and submerged culture strategies for up-regulating their production. Appl Microbiol Biotechnol, 87, 1237-1254. doi:https://doi.org/10.1007/s00253-010-2682-4

    [5] Healthline. (n.d.). What Are Chaga Mushrooms and Are They Healthy? Retrieved from Healthline : https://www.healthline.com/nutrition/chaga-mushroom

    [6] Contributors, W. E. (2020). Chaga: Are There Health Benefits? Retrieved from Nourish: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-chaga

    [7] Shashkina, M. S. (2006). Chemical and medicobiological properties of chaga (review). Pharm Chem J(40), 560-568. doi:https://doi.org/10.1007/s11094-006-0194-4

    [8] Jayachandran, M., Xiao, J., & Xu, B. A. (2017). A Critical Review on Health Promoting Benefits of Edible Mushrooms through Gut Microbiota. Int. J. Mol. Sci., 18(9), 1934. doi:https://doi.org/10.3390/ijms18091934

    [9] Kubala, J. (2022). What are chaga mushrooms? Nutrition, benefits and risks. Retrieved from MedicalNewsToday: https://www.medicalnewstoday.com/articles/318527

    [10] Pahwa R, G. A. (2022). Chronic Inflammation. StatPearls. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493173/

    [11] Helpers, H. a. (n.d.). Chaga mushroom: Nine potential health benefits. Herbs and helpers. Retrieved from https://www.herbalmedicineuk.com/chaga-mushroom-nine-potential-health-benefits/




    Lisa kommentaar

    Kommentaarid vaadatakse enne avaldamist üle.